Ingrediente
- Pt aluat
- 1 ou
- 8 g drojdie uscata
- 2 lg zahar
- 3 lg ulei
- 150 ml lapte
- 230 g faina
- 1 praf de sare
- Pt sirop:
- 200 g zahar
- 300 g apa
- 1 lg zeama de lamaie
- Pt crema
- 2 plicuri crema de lamaie Dr Oetker
- 500 ml lapte
- 200 g zahar pudra
- Decor
- gem de mere
Mod de preparare
Cernem faina intr-un bol incapator,in laptele incalzit usor adaugam drojdia si zaharul apoi oul , uleiul si praful de sare,turnam amestecul peste faina si omogenizam bine
Punem intr-un loc cald si lasam aluatul la crescut aprox 30-40 min.
Tapetam formele cu ulei si faina si cu ajutorul unei linguri repartizam aluatul in forme,lasam aluatul din forme sa mai creasca pt aprox 20 min apoi introducem la cuptor la foc mic pana se rumenesc usor(aprox 30 min)
Pt sirop
Punem la fiert apa cu zaharul pana se topeste apoi luam de pe foc si adaugam zeama de lamaie apoi lasam la racit
Pt crema:Mixam plicurile pt crema cu laptele si zaharul intai la viteza mica pt 2 minute apoi treptat marim viteza pana aceasta se intareste si dam la rece pana in momentul asamblarii savarinelor
Asamblare:Taiem usor capacul savarinelor si le insiropam bine apoi le umplem cu crema rece si asezam deasupra capacelul acestora pe care am pus cate o lingurita de gem.
Tinem la rece pana in momentul servirii Daca ti-a placut reteta noastra "Savarine cu crema de lamaie" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (15)
|
