Ingrediente
- 800 g scarita de porc/ Ribs
- 40 cl de sos barbecue
- 1 lingurita de piper de Sichuan
- 1 lingurita de sare neagra de Hawaï
- 1/2 ardei rosu
- 3 catei de usturoi
- 1 ceapa
- 1 lingurita de sos soia dark
Mod de preparare
Puneti carnea pe o placa de cuptor si ungeti-o bine cu sosul barbecue.
Presarati sare si piper.
Curatati si tocati marunt ceapa si usturoiul.
Taiati ardeiul in lamele.
Puneti legumele peste carne, accoperiti cu o foaie de aluminium si dati la cuptorul incalzit la 180 °C, timp de 40 minute.
Luati foaia de aluminium, ridicati temperatura la 220°C si lasati inca 10-15 minute pentru a colora carnea. Puneti un pic de apa pe fundul placii.
Scoateti, ungeti carnea cu sosul soia si lasati sa patrunda 10 minute.
Puteti servi cu o garnitura la alegere:
- Taietei- Nouilles chinezesti
- Orez Cantonez- Chinezesc
- Salata de cartofi
Pofta Buna !!!!
Daca ti-a placut reteta noastra "Scarita de porc la cuptor" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (9)
|