Ingrediente
- 750 g faina alba
- 500 ml apa
- 2 linguri de ulei
- 3 lingurite de sare
- 4 lingurite de zahar
- 1 cub de drojdie
Mod de preparare
Am facut coca la masina de paine. Programul 8 dough 1:30 h. Am pus apa, in care am dizolvat drojdia, uleiul, faina, sarea si zaharul in cuva la MP. Iata cum a crescut dupa 1:30 h si lasata 10 minute acoperita afara dupa aceea.Se ia coca si se fac bile care se intind, sa nu fie subtiri, chiar grosolane. Secretul sa iasa scovearga ca un balon cu gaura la mijloc este sa fie scovearga intinsa gros. Fiind faina foarte buna scovergile fac niste basici. Se prajeste in ulei incins cate o scovearga, pe o parte. Apoi se intoarce pe cealalta parte.Scovergile balon asa le-am zis pentru ca aratau parca erau baloane. Inauntru sunt goale. Sunt foarte pufoase si gustoase.
Daca ti-a placut reteta noastra "Scovergi balon" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (12)
|
