Scrumbie la gratar cu cartofi si sos verde

Postat de luminita20_2006 in Peste
28 Oct 2010 | 8296 vizualizari

Ingrediente

  • -3 scrumbii
  • -folie aluminiu
  • -sare
  • -4 cartofi mari
  • -sos
  •  -5 frunze busuioc
  • -jumate leg marar
  • -1 catel usturoi(optional)
  • -2 linguri ulei masline
  • -3 ciuperci marinate

Mod de preparare

Scrumbia se curata se spala apoi se indulceste cu sare. Se impacheteaza intr-o folie de aluminiu (fiecare bucata) si se face pe gratar 15 -20 min pe o parte si 15 min pe cealalta.

Cartofii se taie felii se pun intr-o tigaie cu un pic de apa si delikat si se fac la foc min. Cand sunt gata se scot din apa si se servesc  cu sos aromat (se toaca marunt busuiocul si mararul se amesteca cu ulei si ciuperci tocate marunt , optional si usturoi pisat) alaturi de scrumbie .

Daca ti-a placut reteta noastra "Scrumbie la gratar cu cartofi si sos verde" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (3)
Retete similare

TERINĂ DE PEȘTE A LA CHEF FOA

Postat de panacris

TERINĂ DE PEȘTE A LA CHEF FOA

Cartofii se curăță de coajă, apoi se taie în bucăți mari și se pun la fiert în apă clocotită, puțin sărată în vase diferite, cca. 15 minute, la foc mediu, până...

Citeste continuarea

Filé de macrou în crustă de ovăz, cu rubarbă şi sos de maioneză cu leurdă

Postat de simonacallas

Filé de macrou în crustă de ovăz, cu rubarbă şi sos de maioneză cu leurdă

Din cele două ouă (am folosit unul fiert şi unul nefiert, dar se pot folosi ambele fierte sau ambele nefierte, după preferinţă), 50 ml ulei, un praf de sare, muştar şi suc de lămâie...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.10.2010, 16:21
Daca e la gratar imi place.
la 28.10.2010, 17:11
pestele imi place oricum
la 28.10.2010, 21:38
ce bunaciune..................

Vezi toate comentariile (3)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or