Peşte prăjit lângă cartofi cu unt la cuptor

Postat de ionix in Peste
17 Dec 2010 | 9338 vizualizari
Peşte prăjit lângă cartofi cu unt la cuptor

belea! aşa s-a exprimat soţul meu când a văzut mâncărica asta :D:D

Ingrediente

  • Pentru peştele prăjit: (vă spun ce am avut eu)
  • 3 peşti macrou
  • două scrumbii
  • mălai
  • sare
  • Pentru cartofii cu unt la cuptor:
  • circa 4 linguri cu unt
  • 7 cartofi potriviţi
  • câteva cozi de ceapă verde
  • câteva fire de pătrunjel
  • un căţel de usturoi
  • sare şi piper

Mod de preparare

Preparare cartofi la cuptor:

Punem cartofii în coajă la fiert iar apoi îi răcim şi îi decojim.  Ungem cu unt o tavă şi aşezăm cartofii aşezăm cartofii iar apoi punem sare şi piper, după gust.  Deasupra punem: ceapa tăiată, pătrunjelul tocat, usturoiul tăiat feliuţe şi bucăţele de unt. Dăm la cuptor, la foc mediu, preţ de 15 minute.

Preparare peşte:

Se spală bine, se taie felii mai groase, se sărează, se tăvăleşte bine prin mălai. Feliile de peşte se prăjesc în ulei foarte bine încins şi se scot pe nişte şerveţele, pentru a absorbi uleiul.  Totul se serveşte cu mămăliguţă şi cu mujdei.

Poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "Peşte prăjit lângă cartofi cu unt la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (23)
Retete similare

Macrou la grill, cu mamaliguta fripta si cartofi aromati

Postat de privatelaura

Macrou la grill, cu mamaliguta fripta si cartofi aromati

Peștele se decongelează. Se curăță bine, se spală și se șterge cu un șervet de hârtie. Se condimentează cu sare și piper și se lasă puțin deoparte. Se pregătește o...

Citeste continuarea

Supa ruseasca de peste varianta express

Postat de Ksenya

Supa ruseasca de peste varianta express

Sotam ceapa in ulei pana ceapa devine sticloasa,adaugam putina sare si apoi morcovii si foaia de dafin. Sotam 4 minute adaugam si cartofii amestecam de cateva ori . Completam cu stocul de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 17.12.2010, 23:13
primaaaa
la 17.12.2010, 23:13
daca e facut de altcineva pap si eu
la 17.12.2010, 23:16
Mona, cu maaaaaaaare drag îţi fac.... la peştele fără solzi mă încumet... în rest soţul trebuie să cureţe peştii... eu doar îi prepar...
la 17.12.2010, 23:24
la noi in super il curata il feliaza cum ai chef eu doar asa cumpar altfel ....
la 17.12.2010, 23:25
Am ajuns a doua cred ca primesc si eu

Vezi toate comentariile (23)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking