Sirop de soc

Postat de kamy in Sirop / Compot
30 Mai 2011 | 14832 vizualizari

Eu nu mai fac demult socata ci sirop de soc care-l am si pe timpul iernii.

Ingrediente

  • 25-30 flori de soc
  • 4 kg.zahar
  • 6 lamai mari
  • 100 gr.sare de lamaie
  • 3 l.apa

Mod de preparare

Florile de soc impreuna cu lamaia taiata felii,sarea de lamaie,zaharul si apa se pun intr-o oala incapatoare.Se lasa in camara pe ciment cu capacul pus 48 de ore si se amesteca de 2-3 ori pe zi ca sa se dizolve zaharul.

Dupa o zi,zdrobiti bine lamaile cu mana

Dupa 2 zile se strecoara printr-un tifon fin,strangandul bine pana iese tot siropul.

Se pune in sticle de care doriti si de plastic(eu l-am pus in pet-uri de 1 l)si se pastreaza in loc racoros...pivnita,camara.

Se pune putin sirop in pahar si de dilueaza cu apa minerala rece.

 

Daca ti-a placut reteta noastra "Sirop de soc" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (47)
Retete similare

Desert tort cu visine si soc

Postat de rocsi_1612

Desert tort cu visine si soc

Blatul: Separati ouale, bateti albusurile spuma cu un praf de sare, apoi adaugati 2 linguri de zahar si mixati pana este topit. Galbenusurile le mixati cu restul de zahar. Amestecati praful de...

Citeste continuarea

Desert cu pandispan, crema cu iaurt si dulceata de merisoare

Postat de rocsi_1612

Desert cu pandispan, crema cu iaurt si dulceata de merisoare

Pandispanul: Separati ouale. Mixati albusurile spuma cu un praf de sare. Adaugati zaharul treptat, mixati pana obtineti o bezea ferma si lucioasa. Puneti galbenusurile si untul topit, mixati....

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2011, 16:36
buna idee
la 30.05.2011, 16:38
luk....de vreo 10 ani fac siropul asta care e tare bun
la 30.05.2011, 16:42
la 30.05.2011, 16:44
miha....ce-am facut?
la 30.05.2011, 16:45
Nimic...doar ciocneam cu tine un pahar de sirop.

Vezi toate comentariile (47)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or