Facusem o adictie pentru snackul japonez din boabe de soia, dar din pacate nu am reusit cu succes sa le fac si eu in acelasi fel. Cele pe care le cumparam erau crocante pe cand cele pe care le-am incercat (de mai multe ori) au iesit ori prea uscate ori prea moi. Daca aveti vreo sugestie va rog sa o impartasiti cu mine,ca nu ma las pana nu imi ies si mie crocante!
Ingrediente
Mod de preparare
Se pun de cu seara boabele de soia la inmuiat si a doua zi se fierb pana sunt moi. Eu am folosit o kukta. Se strecoara si se lasa sa se scurga de apa. Se pune uleiul intr-o tava si se adauga boabele de soia scurse,care se amesteca impreuna cu usturoiul pudra si sarea. Se pot adauga si alte condimente cum ar fi cayenne,boia de ardei,samd. Se da tava la cuptor si se tin cam 20-30 de minute sau pana cand boabele de soia sunt rumenite.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Snack cu boabe de soia" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de andaoana
Prepararea este foarte simpla, dar aveti nevoie de un robot de bucatarie In vasul robotului punem toate ingredientele si mixam pana cand se omogenizeaza si puntem lucra cu aluatul. Pe un...
Citeste continuareaPostat de panacris
Legumele se curăță, apoi se pun la fiert în apa rece, împreună într-un vas încăpător cca. 30 de minute, de la punctul de fierbere, până ce înmoaie, toate...
Citeste continuarea
acum mi-am amintit ca am mancat soia si in Iran cu gust de lamaie,dar erau intr-un roaster ( )...oricum nu ma las batuta si mai incerc 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
