Ingrediente
- pentru snitel
- 1000g piept de curcan
- pesmet
- faina
- 4 oua
- pentru piure
- 1 kg cartofi pentru piure
- sare
- 100g lapte
- o lingurita de unt
- pentru salata de rosii
- 500g rosii ,
- 100g branza
- o lingura ulei de masline
- 2 castraveti
- o ceapa
Mod de preparare
taiem pieptul de curcan dupa preferinta fiecarei gospodine ,eu l-am taiat cam cat palma,il condimentam pe tot pe o parte cu sare pe cealata cu piper si le dam deoparte
punem tigaia cu ulei la incins si procedam cu fiecare astfel :dam pieptul prin faina -ou si la sfarsit prin pesmet
le punem la prajit pana se rumeneste frumos
cartofii ii curatam, ii taiem cubulete, ii punem la fiert in apa cu o lingura de ulei de masline , cand s-au fiert scurgem apa dupa care ii pasam, adaugam untul si la sfarsit laptele. Sarea o punem in piureul gata facut, daca o punem in apa se intaresc cartofii
salata
taiem rosiile ,castravetii si ceapa rondele ,adaugam sare ,si uleiul de masline. La sfarsit adugam branza rasa
pofta buna!!! Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel de curcan cu piure de cartofi si salata de rosii" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (9)
|
prima! pap tot!
