Cred ca toate gospodinele stiu ca muschiul de pui care se gaseste la pieptul puiului este cea mai frageda carne.
Ingrediente
Mod de preparareMuschiul de pui se scoate si se curata de pielea subtire daca are. Fasiile se taie in doua pe lungime. Cantitatea de carene se pune intr-un castron si se condimenteaza dupa dorina fiecaruia. Ouale se sparg intr-un castron .Adauga putina sare si bate-le cu o furculita pana se amesteca bine albusul cu galbenusul. Pune faina intr-o farfurie. Ia fiecare fileu de pui si tavaleste-l prin faina,apoi prin ou. Pune -l in tigaia cu ulei incins. Lasa sa se rumeneasca pe o parte si intoarce-l. Sa fie frumos rumenit pe ambele parti. Scoate-l pe o farfurie in care ai pus serbetele de hartie pentru a absorbi uleiul. Se serveste alturi de garnitura si salata agreata. Noi l-am servit cu piure si ardei copt. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel din muschi de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de simona72
Cartofii se curata de coaja, se taie in cuburi mari si se pun la fiert in apa cu sare. Ceapa se taie marunt si se pune la calit in ulei de masline, se adauga ardeiul gras taiat cubulete si se...
Citeste continuareaPostat de rocsi_1612
Pieptul de pui il spalati, il stergeti cu niste servetele. Fiecare jumatate de piept de pui o taiati in doua pe lungime, sa obtineti niste felii mai groase. Amestecati toate condimentele, puneti...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
