Cred ca toate gospodinele stiu ca muschiul de pui care se gaseste la pieptul puiului este cea mai frageda carne.
Ingrediente
Mod de preparareMuschiul de pui se scoate si se curata de pielea subtire daca are. Fasiile se taie in doua pe lungime. Cantitatea de carene se pune intr-un castron si se condimenteaza dupa dorina fiecaruia. Ouale se sparg intr-un castron .Adauga putina sare si bate-le cu o furculita pana se amesteca bine albusul cu galbenusul. Pune faina intr-o farfurie. Ia fiecare fileu de pui si tavaleste-l prin faina,apoi prin ou. Pune -l in tigaia cu ulei incins. Lasa sa se rumeneasca pe o parte si intoarce-l. Sa fie frumos rumenit pe ambele parti. Scoate-l pe o farfurie in care ai pus serbetele de hartie pentru a absorbi uleiul. Se serveste alturi de garnitura si salata agreata. Noi l-am servit cu piure si ardei copt. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Snitel din muschi de pui" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (15)
|
Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.
citeste mai mult
Postat de RuxyRux
Carnea se toaca impreuna cu ciupercile, ceapa si usturoiul. Cartofii se curata si se fierb intregi pentru 15 minute. Se scot, se lasa la racit si se scobesc pe interior. Intr-o cratita se...
Citeste continuareaPostat de gabrielacuisine
Tocam ceapa marunt si dam morcovul pe razatoarea mica apoi le innabusim in ulei, picurand din cand in cand putina apa pana se inmoaie. Tocam mararul si il amestecam cu carnea,ciupercile, ceapa...
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
