Snitele de pui cu spanac- spinacini

Postat de mihaelar63 in Mancare copii
25 Iul 2019 | 2073 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

,,Meniu copii"" Spinacini este o reteta din bucataria italiana. Mi-a placut mult ideea de piept de pui cu spanac, sub forma de snitele. Aceste snitele se pot praji si in ulei, dar am ales eu varianta mai sanatoasa si mai hipocalorica de coacere la cuptor.

Ingrediente

500 gr piept pui fara os si piele
200 gr spanac tocat [congelat]
150 gr pesmet
2 oua
2 linguri ulei
2 cepe verzi
2 catei usturoi
1 lingura patrunjel verde tocat
sare
piper
rosii si rucola pentru servit

Mod de preparare

Pieptul de pui se taie cubulete si se toaca. Eu am folosit robotul pentru aceasta.
Ceapa verde, usturoiul, patrunjelul se curata, se spala si se toaca grosier.
Mixati si verdeturile cu robotul.
Dezghetati spanacul si-l scurgeti daca are exces de lichid.
Se amesteca carnea de pui, verdeturile, spanacul cu sare, piper si doua linguri de pesmet.
Intr-un bol bateti ouale spuma si sarati usor.
Pregatiti o tava tapetata cu hartie de copt.
Cu mainile umezite formati din compozitia de carne cu spanac mici bile.Turtiti bilele de carne intre palme pentru a avea forma aproximativa a unui snitel.
Snitelele spinacini se dau prin oul batut si apoi prin pesmet.
Am obtinut 10 spinacini peste care am pulverizat ulei de masline.
Se coc snitelele la cuptor timp de aproximativ 10 minute pana incep sa se rumeneasca.
Atentie nu le lasati prea mult sa nu fie prea uscate.
Serviti spinacini insotite de garnitura preferata sau de salata de cruditati preferata.

Pofta mare !!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Snitele de pui cu spanac- spinacini" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (12)

Snitele de pui cu spanac- spinacini

Ingrediente

Mod de preparare

Gogosi glazurate cu ciocolata

Oua ochiuri in cuib de cartofi cu cascaval

Comentarii

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA