Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere

Postat de medioto59 in Peste
13 Ian 2011 | 9696 vizualizari
Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere

Ingrediente

  • 4 bucati file de somn
  • 3 linguri cu malai
  • 2 linguri cu faina
  • ulei pentru prajit
  • Pentru sos:
  • ulei de masline
  • 5-6 catei de usturoi
  • o lingura cu capere
  • cateva picaturi sos de chilli
  • sare

Mod de preparare

Fileurile de somn se spala ,se lasa la scurs si apoi se condimenteaza dupa gust cu sare si piper.Dam apoi fileurile prin malai, faina  si iarasi malai si apoi prajim.

Separat facem urmatorul sos:pisam  usturoiul, adaugam putina sare si frecam cu ulei pana devine cremos.Adaugam cateva picaturi de sos de chilli si cateva capere.

Amestecam bine .

Turnam sosul peste fiecare bucata de peste in parte si servim cu mamaliguta.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somn in crusta crocanta cu sos picant de usturoi ,chilli si capere" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (71)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Limba de mare ca-n reteta daneza

Postat de Constelatialeu

Limba de mare ca-n reteta daneza

Mai intai am spalat fileul de peste, l-am asezat pe servetele sa se absoarba apa. 5 fileuri le-am facut pane, am amestecat oul cu mustarul, sare, piper si faina, am dat prin faina fileul de peste...

Citeste continuarea

Icre de hering

Postat de MotanLaOale

Icre de hering

Se inmoaie franzela in apa rece 20-30 minute. Se alege doar miezul si se stoarce in mana foarte bine. Intr-un castron se pun icrele si miezul de paine si se mixeaza bine. Se adauga uleiul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 13.01.2011, 21:47
Am ajuns dupa miros,pune masa ca sunt la usa
la 13.01.2011, 21:48
Medi ai pregatit din nou o bunatate de papica
la 13.01.2011, 21:51
sunt a 3-a primesc si eu...ca vreau fileee nu are oase
la 13.01.2011, 21:54
numai minunatii ies din mainile tale
la 13.01.2011, 21:55
cu capere acrisoare ,usturoi si.....

Vezi toate comentariile (71)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking