Somn prajit cu malai si oregano

Postat de mihaelar63 in Mancare copii
23 Iul 2019 | 4039 vizualizari
Somn prajit cu malai si oregano

,, Meniu copii ""  Pestele este o proteina ce nu trebuie sa lipseasca din alimentatia noastra. De data aceasta am avut somn proasat de Mures. Aud adulti care spun,, Eu nu manac peste, are oase, mi-e frica !!! ":D Oameni buni , cum sa-ti fie frica de pestele din farfurie ? N-ai curaj sa manaci peste, atunci la alte lucruri-situatii, ce curaj mai ai ? Prietena noastra Mirela are doi copii minunati care nu au teama nici chiar de peste :X .In micile noastre plimbari de Bucatarasi, oprirea la pescarie este obligatorie si ei prefera cu placere sa consume preparate pe baza de peste.

Ingrediente

  • 1 kg file somn
  • 1 lamiie-zeama
  • 1 lingurita rasa oregano uscat
  • 1 lingura ulei oregano
  • 1/2 piper brazilian
  • 6 linguri faina malai
  • ulei pentru prajit
  • legume pentru servit
  • sare roz de Himalaya

Mod de preparare

  1. Somnul spalat si zvantat de apa se portioneaza bucati potrivite de 100 gr [sau cat trei degete ]
  2. Pestele se pune intr-un vas si se stoarce deasupra zeama de lamaie . Sarati .
  3. Condimentati cu oregano si piper brazilian .
  4. Adaugati si putin ulei aromatizat cu oregano .
  5. Masati carnea cu acest amestec si lasati sa se odihneasca [sa doarma somnul :D ] minimum o ora la rece .
  6. Pe un platou presarati jumatate din cantitatea de faina de malai. Asezati bucatile de somn pe acest pat. Presarati pe deasupra restul de faina.
  7. Prajiti pestele in ulei vegetal incins .
  8. Daca doriti o varianta si mai sanatoasa , se coace pestele la cuptor pe foaie de copt .In acest caz pulverizati deasupra putin ulei pentru a nu fi prea uscat .
  9. Am scos somnul si l-am lasat la temperat pe un gratar de inox . Astfel s-a pastrat crusta crocanta .
  10. Somnul prajit in malai este foarte gustos servit cald insotit de legume proaspete sau salata preferata .
  11. Impreuna cu copii nostrii mai mari am servit somnul in crusta de malai , alaturide legume proaspete si un sos de iaurt grecesc cu usturoi .
Daca ti-a placut reteta noastra "Somn prajit cu malai si oregano" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (11)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Piftie Purcelusii veseli

Postat de Ksenya

Piftie Purcelusii veseli

Sfecla se pune intr-un castron si se adauga o cana cu apa, se amesteca bine. Oualele se curata de coaja, apoi se adauga in castronul cu sfecla, pentru a da oualelor tenta de roz. Spalati...

Citeste continuarea

Cheesecake fara coacere cu caise

Postat de simona72

Cheesecake fara coacere cu caise

Pentru crusta de biscuiti: biscuitii cu macha si migdale eu i-am avut facuti de aproximativ o saptamana. I-am amestecat cu biscuitii de ovaz doar pentru aroma. Nu este necesar sa-i folositi....

Citeste continuarea

Comentarii

la 23.07.2019, 11:30
Ce bun!!
la 23.07.2019, 11:43
Excelent! Așa îmi place să fie preparat peștele...
la 23.07.2019, 11:50
bun bun
la 23.07.2019, 12:05
la 23.07.2019, 12:50

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking