Somon cu cartofi la cuptor

Postat de ela in Somon
1 Feb 2011 | 7912 vizualizari
Somon cu cartofi la cuptor

Ingrediente

  • 500gr somon,
  • 1/2 lamaie,
  • 3linguri de ulei masline,
  • 1/2plic condimente pt peste,
  • 800gr cartofi,
  • 2morcovi,
  • sare,piper,
  • verdeturi italiene,
  • patrunjel,
  • 4rosii cherry,
  • 150ml vin alb,
  • 50gr cascaval ras,
  • 100ml smatana de gatit

Mod de preparare

Scoatem pestele din congelator cu cateva ore inainte.

Facem o saramura din ulei si condimentele pt peste si ungem somonul cu ea.Taiem lamaia felii si punem deasupra feliilor de somon.Lasam la rece 30minute.

Curatam cartofii si morcovii si ii taiem rondele.Punem la fiert in apa cu sare,15minute.Scoatem intr-o sita si lasam la scurs.

Intr-un vas termorezistent punem feliile de lamaie intai,apoi somonul si turnam desupra saramura in care a stat pestele.Punem apoi cartofii si morcovii,saram si piperam,punem putina vegeta,turnam  vinul,smantana si rosiile taiate in doua,presaram putin patrunjel si verdeturi italiene.Dam la cuptor 30minute,apoi scoatem si presaram deasupra cascavalul ras si mai dam la cuptor 30minute,aproximativ,pana se rumeneste frumos deasupra.

Servim cu o tocanita de cartofi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Somon cu cartofi la cuptor" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (21)
Retete similare

File de somon cu cartofi

Postat de Bucataras

File de somon cu cartofi

Se taie ceapa verde rondele si rosiile cherry pe jumatate. Intr-un castron se pun cartofii bine spalati, cu tot cu coaja si taiati cuburi. Se stropesc cu ulei de masline si se condimenteaza cu...

Citeste continuarea

Somon la cuptor cu 4 garnituri

Postat de Oana

Somon la cuptor cu 4 garnituri

Fiecare bucata de peste va fi coapta separat, in hartie de copt si fiecare va avea cate o garnitura delicioasa! Pentru primul fel folosesc o mana de baby spanac, pe care il pun pe o foaie de...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.02.2011, 23:22
la peste nu lipsesc
la 01.02.2011, 23:23
Anca,nici nu am pus pozele toate si ai si aparut
la 01.02.2011, 23:24
immm bun
la 01.02.2011, 23:35
VEZI CUM VIN DUPA MIROS?
la 01.02.2011, 23:36
vreauuuuuuuuuuuuuu ,pai sa fie doua porti? ce zici sant hapsana rau?

Vezi toate comentariile (21)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking