Ingrediente
- 3-4 felii de somon
- vin alb
- 1 lamaie
- ulei de masline
- sare
- piper
- marar
- 1 gutuie feliata
- cateva buchetele de broccoli
- 1 galbenus de ou
- 1 lg de mustar
- 3 catei de usturoi
- 5-6 lg de ulei
- 1 Lg smantana
- tarhon
- sare
Mod de preparare
Am asezat somonul in tava, l-am stropit cu zeama de lamaie, ulei de masline, sare, piper, marar. Alaturi de el am asezat feliile de gutuie unse bine cu ulei si am bagat tava la cuptor pentru 45 min aproximativ. Aproape de final am adaugat si putin vin alb.
Intre timp am pregatit sosul: galbenusul amestecat cu mustar, cate putin ulei ca la orice maioneza, usturoiul si in final smantana. Reteta originala continea si tarhon dar eu nu am avut in casa.
Am scos tava din cuptor, am asezat somonul, am pus alaturi si cateva felii de gutui si broccoli, iar la final am turnat sosul. Asa frumos aranjat i-am servit sotului meu somonul. Va spun ca l-am impresionat! Daca ti-a placut reteta noastra "Somon la cuptor cu gutui" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (3)
|
