Sorbet de lamaie

Postat de laylalala in Dulciuri
22 Apr 2010 | 7107 vizualizari

Ingrediente

  • 3 albusuri de oua mari
  • 2 cani zahar
  • 1 ¾ cana apa
  • 1 ½ cana zeama de lamaie
  • 1-2 lingurite coaja de lamaie

Mod de preparare

Se bat spuma tare albusurile.Se face un sirop din zahar si apa, la foc potrivit, pana ce zaharul s-a topit si lichidul a ajuns la punctul de fierbere.Se toarna siropul in fir subtire peste albusuri, batand continuu.Se pune coaja de lamaie si se toarna treptat zeama de lamaie, batand in continuare.
Se lasa compozitia obtinuta la racit, dupa care se baga la congelator pentru 1 ora, apoi se scoate si se zdrobeste cu furculita (eu am folosit mixerul) pentru a sparge gheata, iar pe urma se baga inapoi in congelator.Se repeta aceasta procedura de 3-4 ori, apoi se serveste.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sorbet de lamaie" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)
Retete similare

Sorbet de pepene galben

Postat de Oana

Sorbet de pepene galben

Curata pepenele galben si taie miezul cuburi, apoi pune-l intr-o tava in congelator si lasa-l pana se intareste bine. Pune-l apoi intr-un robot de bucatarie, adauga mierea dupa gust, apa si...

Citeste continuarea

Sorbet de capsune

Postat de farfuriavesela

Sorbet de capsune

Amestecam apa, sarea si zaharul si lasam sa fiarba 5 min. Lasam sa se raceasca. Fructele si zeama de lamaie le punem in blender, sau le pasam, apoi adaugam si siropul pregatit. Trecem...

Citeste continuarea

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or