Mi-a ramas frisca dupa sarbatori pe care n-am folosit-o,si m-am gandit sa fac ceva din ea in loc sa ramana uitata prin frigider. Si,gandindu-ma ce sa fac,mi-a venit si ideea. Sos caramel....Se pastraza bine si-l pot folosi la diverse ocazii. Sau,doar cand am pofta de ceva dulce si cremos.
Ingrediente
Mod de preparareSe caramelizeaza zaharul la foc mic. Aveti grija sa nu se arda,pt ca devine amar. Culoarea trebuie sa fie aurie. Cand s-a caramelizat in totalitate,se pune untul amestecand continuu pana se topeste.Se adauga apoi frisca asi se continua amestecarea pana devine totul omogen. Se amesteca foarte repede deoarece se intareste zaharul la adaugarea friscai.(nu am incercat sa incalzesc putin frisca) Se lasa la racit amestecand din cand in cand pt o compozitie neteda. Cand inca mai este cald se pune intr-un borcan care se pastraza la frigider. Inainte de folosire se incalzeste sosul. 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos caramel" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Postat de Bucataras
Cum se prepara Ruladă Napoleon - Rețeta rapidă și delicioasă: Tapetează tava de aragaz cu hârtie de copt. Așază o foaie de foitaj în tavă și taie-o în...
Citeste continuareaPostat de Bucataras
Cum se prepara acesti Mucenici muntenești în sos de caramel cu scorțișoară - Rețeta aromată care te va cuceri: Fierbe mucenicii ușor al dente, în apă clocotită, apoi...
Citeste continuarea
Bun venit! 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
