Sos cu conopida si castraveti

Postat de Lily_Musat in Mancaruri cu carne
26 Iun 2009 | 4893 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am adaugat si pipote si inimi de pui...la cerere.

Ingrediente

1/2 kg conopida
5 castraveti murati in otet
2 catei de usturoi
1 lingurita de sare
1 conserva de rosii
2 linguri de ulei de floarea soarelui
1/2 legatura de marar

Mod de preparare

Spalam conopida si o desfacem in buchetele mici, punem 2 litri de apa la fiert pe aragaz si putina sare.
Cand a dat apa in fiert punem conopida. Intre timp punem intr-o tigaie putin ulei si calim rosiile, adaugan si usturoiul si lasam cratita astupata cu un capac sa se caleasca putin, dupa care adaugam apa in care a fiert conopida (nu toata, atat cat credem ca e nevoie).
Apoi adaugam si castravetii taiati in fasii subtiri, buchetelele de conopida deja putin fierte, si lasam sosul sa fiarba 10-15 minute.
Dupa ce am facut sosul...am adaugat si verdeata, mi sa sugerat sa pun si ceva carnita ...adica neaparat trebuia sa pun si am pus cateva pipote si inimi de pui,
pe care le-am fiert bine si le-am prajit putin. Rezultatul a fost foarte bun.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos cu conopida si castraveti" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Carne de porc á la Portuguesa

Postat de cristeena20

-Taiem carnea cubulete si le asezonam cu sare, piper , ulei, dafin, usturoi pisat, pasta de ardei rosu si vinul alb. - intr-o tigaie adanca punem la incins untura cu ulei de masline si prajim...

Citeste continuarea

Conopida pane cu sos de iaurt si smantana

Postat de silvi0ara

Conopida curatata de cotoare se spala, se desface in buchetele si se fierbe in apa cu sare pe foc mic.Cad este gata,se scoate si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.Intr-o tigaie se pune uleiul...