Sos picant din gogoșari

Postat de Ducesa in Conserve
4 Oct 2014 | 6499 vizualizari

Ingrediente

  • 2 kg gogoșari
  • 2 kg ardei Kapia
  • 6 ardei iuți
  • o țelină cu tot cu frunze
  • 300 g zahăr
  • 300 ml oțet
  • sare
  • piper
  • foi de dafin

Mod de preparare

Se spală ardeii și gogoșarii după care se curăță de semințe. Împreună cu țelina curățată și ardeii iuți se dau prin mașina de tocat. Ardeii iuți se pun cu tot cu semințe. Legumele împreună cu zahărul, oțetul și condimentele se pun într-o oală și se lasă la fiert câteva clocote. Între timp se sterilizează borcanele în cuptor. Compoziția se toarnă fierbinte în borcane, se leagă cu celofan ori se pun capace.

Sosul poate fi folosit cu succes la fripturi, spaghete ori ca adaos în diferite mâncăruri.

Daca ti-a placut reteta noastra "Sos picant din gogoșari" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (37)
Retete similare

Oua de prepelita murate

Postat de Sim0naWorld

Oua de prepelita murate

Ouale de prepelita le-am pus la fiert pentru cca 3 minute de la primul clocot. Am oprit focul si am lasat ouale in apa. Cand s-au racit putin, le-am curata de coaja. Intr-o craticioara am pus...

Citeste continuarea

Hribi uscati si conservati

Postat de simona72

Hribi uscati si conservati

Reteta este cat se poate de simpla. Dupa ce ati cules ciupercile din padure, va opriti in bucatarie. Algeti o pensula cu par si curatati ciupercile de praf si resturi de pamant. Va repet ceea...

Citeste continuarea

Comentarii

la 04.10.2014, 19:37
la 04.10.2014, 19:41
la 04.10.2014, 20:08
Ai postat taman acum, când nu am net decât pe un amărât de stick ce nu-mi deschide pozele . Presupun că-i bun ce ai făcut, asta din ce am citit, că dacă nu-mi vine netul (pe cablu) rămân doar cu supoziţiile. Bine, eu ştiu cum găteşti, dar aici vorbeam doar de reţetă.
la 04.10.2014, 20:13
Padre, am mai făcut azi o porție, prima aproape o terminasem. Nu că am fi mâncat-o noi, dar am mai dat altora. Asta o închid cu zece zăvoare!
la 04.10.2014, 20:20

Vezi toate comentariile (37)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or