Sunt preparate care sunt mult mai gustoase cand sunt realizate de sotul meu, indeosebi "specialitatile". Una dintre ele este sosul Uncle Ben`s, sos pe care noi il folosim la orez si la paste. Mai jos, exact asa cum a fost facut, insa, conform indicatiilor MasterChef .....adica ale sotului, putem adauga sau elimina din legume, in functie de preferinte. O singura exceptie : ananasul si ardeiul gras raman pe pozitie.
Ingrediente
Mod de preparareSe toaca ceapa si se caleste in uleiul de masline impreuna cu zaharul brun. Morcovii si telina se taie fideluta si se adauga peste ceapa. Lasam doua, trei munute la foc mediu. Taiem o felie dintr-un ananas si o tocam bucatele.La fel si vanata si dovlecelul. Le adaugam peste mixul de legume impreuna cu buchetelele de brocoli. Adaugam sare. Adaugam si ciupercile curatate, spalate si feliate. Apoi ardeiul gras taiat fasii. Se lasa cam 15 minute, nu foarte mult, sa nu se inmoaie prea tare si se pun si rosiile cubulete ( la cutie). Se condimenteaza cu piperul si se mai adauga sare daca mai este nevoie si otetul. Se lasa sa mai scada , eventual , daca sosul nu este legat se adauga o lingurita de amidon amestecata in prealabil cu putin sos. O bunatate, la fel ca tot ce face "MasterChef-ul" meu! Si sper ca n-am omis nimic....... 
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Sos Uncle Ben`s" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de Oana
Orezul se spala si se fierbe pana se umfla, se scurge de apa si se pastreaza cald. Boabele de porumb congelate se pun in apa fiarta si apoi se fierb 15 minute, se scurg de apa si se amesteca cu...
Citeste continuareaPostat de ctlina
Rumenti un pic piepturile de curcan pe fiecare parte. Scoateti-le si taiati-le cubulete. Puneti carnea taiata din nou in tigaie, sare, piper si reveniti bine cubuletele pe toate partile....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
