Sote de ficat de pui

Postat de aliliana in Ficat
1 Iun 2013 | 6052 vizualizari
Sote de ficat de pui

Ingrediente

  • 500 g ficat de pui
  • 2 cepe albe ( in reteta am pus o ceapa, am constatat ca e suficient)
  • 3 fire de ceapa verde
  • 150 g suc de rosii
  • sare, piper dupa gust
  • 30 ml ulei
  • patrunjel si marar verde tocat
  • o jumatate de morcov
  • un sfert de ardei rosu
  • 100 ml vin alb

Mod de preparare

Ficatii  spala, se lasa la scurs. Am sarit peste partea cu laptele...:D  Ceapa se curata, se toaca marunt. Ardeiul se spala, se toaca marunt, morcovul se spala, se toaca marunt.

Intr-o tigaie se pune la incins uleiul. Cand s-a incins bine se pun ficatii si se pune capac. Se lasa sa fiarba sub capac pret de 7-8 minute, se da tigaia dupa foc, se intorc ficatii se se mai pun inca 5 minute. Se pune sare, piper. Dupa cele 5 minute se adauga ceapa, morcovul ardeiul tocate, se dauga vinul, se pune capac si se lasa la fiert. 

Dupa 10 minute la foc domol, daca mai e nevoie mai completam cu lichid ( la mine nu a fost), se adauga sucul de rosii. se mai potriveste de sare, piper. 

La final se adauga patrunjelul si mararul tocat. 

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Sote de ficat de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (10)
Retete similare

Ficatei cu morcovi sote si cartofi natur

Postat de Ubulika

Ficatei cu morcovi sote si cartofi natur

Se spala ,se curata cartofii si se taie cubulete.Ii punem la fiert in apa cu sare. Sos de unt: Untul se scoate de la frigider si se lasa 30 de minute la temperatura camerei. Se freaca...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.06.2013, 11:02
delicios
la 01.06.2013, 11:08
Ce bunatate ai facut Liliana!
la 01.06.2013, 11:11
la 01.06.2013, 11:12
ce bun e
la 01.06.2013, 11:18
Inca este aburind ficatelul , bine ca ai reusit sa-i faci poza , pana nu navalesc turcii )

Vezi toate comentariile (10)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking