Spaghete cu ciuperci și roșii cherry - rețetă de post

Postat de elucubratiiculinare in Mancaruri de post
9 Aug 2013 | 6968 vizualizari

O rețetă ușoară foarte bună în zilele de post. Pentru cei care nu țin post se mai poate adăugă parmezan ;)

Ingrediente

  • 250 g spaghete integrale
  • 2 linguri ulei de măsline
  • 150 g ciuperci champignon
  • 500 g roșii cherry
  • 200 ml suc de roșii
  • 4-5 căței de usturoi
  • o linguriță busuioc uscat
  • frunze de busuioc proaspăt
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Se pune apă într-o cratiță cu capac. Adăugăm un praf de sare.  Aducem apa de fierbere, punem spaghetele în apă și fierbem conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Între timp ne ocupăm de roșii. Le spălăm și le punem într-o altă crăticioară cu apă fierbinte. Le lăsăm 1 minut, apoi le scoatem într-o strecurătoare. Ciupercile tăiate feliuțe se călesc într-o lingură de ulei. Adăugăm usturoiul zdrobit, sucul de roșii și roșiile cherry. Adăugăm o linguriță de busuioc uscat și condimentăm cu sare și piper. Lăsăm să fiarbă 2-3 minute. Spaghetele după ce au fiert se strecoară și se stropesc cu o lingură ulei de măsline. Servim spaghetele cu sosul de ciuperci cu roșii cherry și ornăm cu frunzulițe de busuioc proaspăt.  

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu ciuperci și roșii cherry - rețetă de post" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (7)
Retete similare

Gulas de post, din ciuperci si cartofi

Postat de RODIMUR

Gulas de post, din ciuperci si cartofi

Se curăță cepele și usturoiul, se spală, se mărunțesc și se călesc ușor, în ulei suficient și la foc mic, până ce se înmoaie. Se spală ardeii capia, se curăță...

Citeste continuarea

Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa

Postat de panacris

Ciuperci pleurotus cu trei feluri de ceapa

Cepele se curata si se maruntesc, apoi se pun la gatit intr-un vas wok, sau o tigaie non aderenta mai inalta, cu putina apa (cca. 100 ml) si uleiul de masline, la foc mediu cca. 10 minute...

Citeste continuarea

Comentarii

la 09.08.2013, 20:55
yummy
la 09.08.2013, 21:03
super! Ce fain arata...
la 09.08.2013, 21:24
la 09.08.2013, 21:26
Imi plac
la 09.08.2013, 22:08

Vezi toate comentariile (7)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or