Ingrediente
- 1/4 pachet de spaghete
- 1 piept de pui
- sare, piper alb, seminte de susan, 1 lta sofran, putin curry
- putin sos de soia
- sos picant piri piri
- ghimbir proaspat
- putin vin alb
- ulei de masline
- 1 mana de ciuperci chinezesti (urechi de lemn)
- mix de legume chinezesti congelate
- putina ceapa, ardei gras ,putina tija de telina, putina varza
Mod de preparare
- Ciupercile chinezesti le-am cumparat uscate-le-am pus la inmuiat cca jumate de ora si le-am dat sa clocoteasca 5 minute in apa cu sare.
- Am taiat pieptul de pui in fasii mici -l-am condimentat cu ulei de masline, sare, piper, seminte de susan, ghimbir proaspat razuit, curry ,sofran , sos piri piri. AM lasat sa stea asa cam 20 minute sa se intrepatrunda aromele.
- Punem apa sa fiarba pentru spaghete.
-In tigaia adanca am pus ulei de masline si am prajit putin pieptul de pui, amestecand pe toate partile-nu se las amai mult de 5 minute ca s anu iasa prea uscat. Adaugam vinul alb si lasam sa scada apoi turnam putin sos de soia dupa gust. Scoatem carnea din tigaie .
- In aceeasi tigaie tigaie punem ulei de masline si calim ceapa taiata marunt, ardeiul fasii mici, telina si apoi adaugam legumele. Amestecam si saltam tigaia -lasand la foc mediu si apoi tare sa se inmoaie legumele -punem sar,e piper, sos picant la nevoie si sos de soia cand sunt gata. Adaugam apoi ciupercile, carnea si la final spaghetele.
-Amestecam si servim imediat. Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete cu piept de pui, legume si ciuperci chinezesti" nu uita sa-i faci un review. |
)) 
