Spaghete negre sau cu peperocino cu fructe de mare

Postat de soraana in Spaghete
30 Mai 2012 | 7860 vizualizari

Spaghete negre sau cu peperocino, noi le-am cumparat din italia cu fructe de mare si un pahar de vin alb sau roze neaparat pentru ai lua din iuteala la spaghete.

Ingrediente

  • 300 g spaghetti (peperocino sau negre)
  • 600 g fructe de mare (calamar, caracatita, creveti, scoici, surimi)
  • 350 g rosii cherry sau normale decojite si taiate feliute
  • 2 catei usturoi intregi sau praf de usturoi
  • 1 lingurita de praf de ardei chilli
  • 1 pahar vin alb sec( aproximativ 300ml)
  • 1 legatura de patrunjel verde tocat
  • 2 linguri ulei de masline
  • 100 gr-200 gr masline negre taiate rondele dupa gust
  • Un praf de sare
  • piper alb

Mod de preparare

Se pune tigaia pe foc cu uleiul de masline, se adauga usturoiul taiate feliute subtiri sau praful de usturoi cu chilli si se caleste pentru un minut. Se adauga fructele de mare si se calesc cateva minute si se adauga ½ pahar de apa (se lasa sa fiarba sa scada apa lasata de fructele de mare), se adauga vinul si se lasa sa fiarba totul pana cand se evapora vinul. Se adauga rosiile si se lasa sa fiarba bine. Se adauga rondelele de masline amestecand incontinu si apoi se ia de pe foc. Se adauga patrunjelul tocat si se amesteca apoi cu pastele calde.

Se servesc imediat calde si avand alaturi un pahar rece de vin alb sau roze, depinde de gusturi.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghete negre sau cu peperocino cu fructe de mare" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (12)
Retete similare

Spaghetti cu sos

Postat de Dya

Spaghetti cu sos

Se taie cuburi/felii ardeiul rosu, ardeiul iute, ceapa si sunculita. Se rumenesc in 2 linguri cu ulei si se adauga rosiile pasate/bulionul. Se sareaza dupa gust, se omogenizeaza si se pastreaza...

Citeste continuarea

Spaghete cu sos de rosii si busuioc

Postat de Corina33

Spaghete cu sos de rosii si busuioc

Se pun la fiert spaghetele in 5 litri de apa cu sare. Intre timp curatam si tocam usturoiul si il calim putin in uleiul incins, nu-l lasati mult ca devine amar. Adaugam pasata de rosii sau rosiile...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.05.2012, 18:30
Ce reteta delicioasa! Cred ca e grozava!
la 30.05.2012, 19:39
la 30.05.2012, 20:48
la 31.05.2012, 00:03
la 31.05.2012, 08:58
Delicios arata!!!!

Vezi toate comentariile (12)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or