Spaghetti cu sos si coaste de vitel

Postat de simona72 in Paste
31 Oct 2015 | 2202 vizualizari
Spaghetti cu sos si coaste de vitel

Este o mancarica cu sos, gen tocanita, la care am folosit cateva coaste de vitel tanar si spaghetti proaspete cu ou. O mancare absolut delicioasa pentru o dupa-amiaza friguroasa.

Ingrediente

  • 1 kg coaste de vitel
  • 2 ardei grasi
  • 2 cepe rosii
  • 1/2 borcan de rosii uscate in ulei+ ulei de masline din borcan http://www.bucataras.ro/retete/rosii-uscate-la-borcan-conservate-in-ulei-de-masline-73838.html
  • sare si piper proaspat rasnit dupa gust
  • 1 legatura patrunjel proaspat
  • 300-350 ml apa am folosit eu(voi daca aveti puneti supa de legume sau carne)
  • 250 gr paste proaspete cu ou)eu am folosit spaghetti)

Mod de preparare

Am ales sa fac aceasta mancarica la cuptor la foc mic, timp mai indelungat. Desigur ca se poate face si la Crock Pot Slow Cooker, asta daca aveti unul. Se taie ceapa si ardeiul julien si se pun intr-un vas de ceramica pentru cuptor. Eu am folosit vasul de la Crock Pot Slow Cooker…Am adaugat coastele taiate in bucati, sare si piper proaspat rasnit, rosii uscate si ulei de masline din borcanul cu rosii. Am amestecat usor ingredientele cu o lingura de lemn, am acoperit vasul cu folie de aluminiu si l-am dat la cuptorul incins la 140 grade pentru 3 ore. Dupa expirarea timpului am verificat daca carnea era patrunsa (se desprindea de pe os), am gustat daca mai era necesara sare sau piper, am adaugat pastele proaspete, am amestecat foarte usor in vas pentru a se amesteca putin pastele cu sosul, dar in acelasi timp sa nu se zdrobeasca carnea. Am acoperit vasul si l-am mai dat la cuptor pentru inca 20 minute. Am presarat patrunjel proaspat tocat marunt si am servit pastele calde cu sos.

Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti cu sos si coaste de vitel" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Retete similare

Gnocchi in sos cu carnati

Postat de caroline

Gnocchi in sos cu carnati

Curatam ceapa de coaja si o tocam marunt. Punem putin ulei intr-o tigaie si cand acesta este incins, adaugam ceapa. Lasam la calit, la foc mic. Inlaturam pielita de la carnati si carnea o...

Citeste continuarea

Paste cu vongole si smantana

Postat de gurita_ta2005

Paste cu vongole si smantana

Pastele se pun la fiert in apa clocotita cu sare,se lasa sa fiarba la foc mic timpul scris pe cutie sau punga. Intr-o tigaie punem ulei de masline,si vongolele scurse de zeama.Dupa cateva...

Citeste continuarea

Comentarii

la 31.10.2015, 17:15
gustoase
la 31.10.2015, 17:16
Chiar foarte gustoase. Multumesc Catalina!
la 31.10.2015, 17:17
wow,frate
la 31.10.2015, 17:18
la 31.10.2015, 17:24

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking