Ingrediente
- spaghetti
- sare
- 2 catei de usturoi
- 1 mana frunze de busuioc
- 100 ml ulei de masline extravirgin
- 100 g parmezan ras
- 1 lingurita seminte de pin
Mod de preparare
Punem in mojar cateii de usturoi si cu putina sare,ii pisam pana devin crema. Adaugam frunzele de busuioc si inca putina sare si pisam in continuare pana devin ca si o pasta. Cand busuiocul capata o culoare verde inchisa,adaugam semintele de pin si pisam in continuare. Adaugam parmezanul si amestecam in mojarul pana devine totul pasta. Turnam uleiul putin cate putin, in timp ce amestecam usor. Si pesto e gata.
Punem apa la fiert,cand da in clocot adaugam spaghetele,putina sare si lasam sa fiarba cca 8 minute. Le scoatem intr-o strecuratoare,le amestecam cu pesto si servim. Decoram cu busuioc. Pofta Buna !! Daca ti-a placut reteta noastra "Spaghetti pesto alla genovese" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (14)
|
