Ingrediente
- 1 punga de spatzle de 500 g (eu am gasit la Liddl)
- 7 palarii mari de ciuperci champinion (sau alegeti ce fel de ciuperci va plac)
- 7 linguri smantana grasa( 20%)
- 1 punga de parmezan razuit
- 150 g cascaval razuit
- 3 linguri ulei
- 100 g unt
- sare
- piper
- pudra de usturoi
Mod de preparare
Se fierb pastele asa cum este indicat pe cutie (in cazul meu 15 minute). Se scurg si se amesteca fierbinti cu 50 g unt.
Ciupercile se toaca din cutit marunt sau mare cum doriti si se presara cu putina sare.
Intr-un vas larg se pune uleiul si 50 g unt si se calesc ciupercile usor (4 minute), apoi se adauga smantana, praful de usturoi, sarea si piperul dupa gust. Se da un clocot si se opreste focul.
Pastele se amesteca cu sosul si se mananca cu parmezan razuit deasupra si cascaval dupa gustul personal.
O bunatate, va recomand cu incredere reteta! Simplu, usor, delicios! Daca ti-a placut reteta noastra "Spatzle cu smantana si ciuperci" nu uita sa-i faci un review. |
