Ingrediente
- Aluat
- 500 g faina
- coaja de lamaie
- 200 ml sana
- 100 g unt
- 2 galbenusuri
- 5 linguri de zahar
- 1 praf de sare
- 1 plic de drojdie uscata
- Umplutura
- 500 g visine(eu am folosit din compot)
- 2-3 linguri de zahar dupa gust
- 3 linguri gris
- Uns
- 1 ou
- 2 linguri lapte
Mod de preparare
Amestecam drojdia cu putin zahar si putina apa si lasam la dospit cca 10 minute
Topim untul si il vom amestecam cu sana
Faina o amestecam cu zaharul, coaja de lamaie si sarea, facem o gaura in mijloc, adaugam drojdia, amestecul de unt, galbenusurile si incepem sa framantam o coca elastica. Acoperim si lasam la dospit cca 40 minute
Intre timp scurgem visinile si le scoatem samburii. Le amestecam cu zahar dupa gust si gris.
Intindem o foaie pe care o vom taia patrate ca sa putem sa impaturim in 3
Pe mijloc am adaugat visinile, am acoperit cu o parte din aluat, cealalta am taiat putin si am acoperim
Asezam in tava si lasam la dospit cca 20 minute
Ungem cu oul desfacut cu putin lapte si dam la cuptor pana se rumenesc frumos
Daca ti-a placut reteta noastra "Strudel cu visine" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (22)
|
