Ingrediente
- boabe de struguri rosii 2 kg,
- morcov 1 bucata,
- hrean 1 bucata,
- seminte de mustar, coriandru, piper, enibahar,
- foaie de dafin,
- sare neiodata 2 linguri rase,
- otet din vin 250 ml,
- miere de albine 3 linguri,
- apa 500 ml.
Mod de preparare
Boabele de struguri se aseaza in borcane curate. Deasupra lor se aseaza rondele de morcovi si bucatele de hrean. Se pregateste zeama din sucul ramas de la curatirea boabelor de pe ciorchine, apa, otet si mirodenii, dupa ce au dat un clocot se da deoparte, lasandu-se la racit. Cam cand lichidul, ajunge la 39 grade, se adauga si mierea, ( dupa cum stim din concursul "Raspunzi si castigi", mierea isi pierde propietatile la temperaturi mai mari de 40 de grade;). Se amesteca bine ca sa se dizolve mierea si se toarna peste strugurii din borcane. Se inchid ermetic si se lasa la dunst uscat. La iarna o sa va uimiti prietenii si musafirii cu asemenea delicatesa!:-* Daca ti-a placut reteta noastra "Struguri murati" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (25)
|
sunt foarte buni! 
, am mancat si eu, pe la diverse mese festive, dar sincer e prima oara, cand prepar aceasta reteta
