Sufleu de conopida cu piept de pui

Postat de Sidy in Pui
9 Apr 2011 | 7349 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

1 conopida
1 piept de pui
250 ml lapte
1 lingura smantana degresata
50 g cascaval slab
1 lingura faina+1 lingurita faina
20 g unt
2-3 catei usturoi
1 legatura marar verde
1 ou
sare cu verdeturi
piper proaspat macinat
chilli

Mod de preparare

Conopida se desface in buchetele si se pune la fiert in apa cu sare. Se fierbe 10-15 minute
Untul, oul, 25 g cascaval, faina si laptele pus cate putin se amesteca bine intr-un castron pina se omogenizeaza.Asezonam si adaugam apoi mararul tocat, smantana si usturoiul pisat.
Dupa ce conopida a fiert , rasturnam apa de pe ea si pregatim un vas yenna pe care il ungem cu putin unt, adaugam conopida si peste ea sosul facut, radem cascavalul ramas si dam vasul la cuptorul dinainte incalzit la 180 de grade C.
Lasam la cuptor pina cand deasupra prinde o culoare aramie si s-a inchegat laptele cu oul.
Pieptul de pui il taiem in fileuri pe care le asezonam si le frigem pe gratarul incins, avand grija cand le intoarcem sa nu le intepam cu furculita sa-si piarda tot sosul.
Servim sufleul cu gratare de pui linga si cu iaurt degresat deasupra.
Pofta mare !

Daca ti-a placut reteta noastra "Sufleu de conopida cu piept de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)

Sufleu de conopida si pui

Postat de leoflori

Pieptul de pui se fierbe, conopida se fierbe cca 10 minute in apa clocotita cu sare, usturoiul se taie marunt-marunt, cascavalul se da pe razatoarea mare. Conopida fiarta se lasa...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Comentarii