Supă acrișoară de urzici

Postat de CulinaryRainbow in Supe
25 Mar 2015 | 3840 vizualizari

Ador primăvara! Deși nu-i anotimpul meu preferat, îi sunt recunoscătoare pentru toate bunătățile ce mi le oferă. Îi sunt recunoscătoare pentru lumina și culoarea cu care îmi hrănește sufletul și îmi încântă privirea; pentru viața pe care o dă naturii. Urzicile, leurda, măcrișul, ștevia, loboda, spanacul, sunt verdețuri care ne aduc în fiecare primăvară un aport extraordinar de vitamine, aminoacizi esențiali și clorofilă. Sunt verdețuri foarte prețioase deoarece ajută la combaterea anemiei, la scăderea glicemiei, reglează tensiunea arterială, etc. Weekendul acesta l-am petrecut la țară și nu m-am putut abține să nu culeg toate urzicile din grădină. :) Am pregătit din ele supa mea preferată de primăvară. O supă ușoară, minunată pentru această perioadă a anului.

Inapoi la reteta

Comentarii (34)

la 25.03.2015, 21:10
Die, bună-i asta?
la 25.03.2015, 21:15
Ciorba n-am facut niciodata,doar mancare scazuta...ineresant..
la 25.03.2015, 21:18
Degust și aici
la 25.03.2015, 21:23
O fi musai sa vin sa vad cum e supa asta,ca urzici n-am mancat inca Cand sa vin?
la 25.03.2015, 21:33
Serios? D-apoi aici la noi se face... Asta-i supa mea preferată de primăvară.
la 25.03.2015, 21:33
ce bine arata
la 25.03.2015, 21:35
Foarte buna si de sezon! N-am mai mancat de cand eram la mama fata
la 25.03.2015, 21:45
la 25.03.2015, 21:50
Ia zi tu Rita,ai luat si limbile porcilor pentru zama asta?
la 25.03.2015, 21:50
Mpai,io n-am mancat urzici.Nu stiu de ce
la 25.03.2015, 21:52
Vedeți? Mari știe!
la 25.03.2015, 21:53
Pai Meri face tot felul de combinatii de astea interesante.
la 25.03.2015, 21:58
E buna rau ciorba asta, dar eu am intrat intr-o familie care nu papa urzici
la 25.03.2015, 22:12
Die, tu n-auzi că a mâncat ciorbă din asta când era la mămica ei fată? Deci, nu ea a făcut-o.
la 25.03.2015, 22:15
Am mancat multe ciorbe de urzici, cand eram la mama fata, cele mai bune erau cu afumatura de porc

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking