Supă acrișoară de urzici

Postat de CulinaryRainbow in Supe
25 Mar 2015 | 5047 vizualizari

Ador primăvara! Deși nu-i anotimpul meu preferat, îi sunt recunoscătoare pentru toate bunătățile ce mi le oferă. Îi sunt recunoscătoare pentru lumina și culoarea cu care îmi hrănește sufletul și îmi încântă privirea; pentru viața pe care o dă naturii. Urzicile, leurda, măcrișul, ștevia, loboda, spanacul, sunt verdețuri care ne aduc în fiecare primăvară un aport extraordinar de vitamine, aminoacizi esențiali și clorofilă. Sunt verdețuri foarte prețioase deoarece ajută la combaterea anemiei, la scăderea glicemiei, reglează tensiunea arterială, etc. Weekendul acesta l-am petrecut la țară și nu m-am putut abține să nu culeg toate urzicile din grădină. :) Am pregătit din ele supa mea preferată de primăvară. O supă ușoară, minunată pentru această perioadă a anului.

Inapoi la reteta

Comentarii (34)

la 25.03.2015, 22:16
Acuma deja imi faceti pofta.Ma duc sa beau apa ))))
la 26.03.2015, 00:11
la 26.03.2015, 07:18
la 26.03.2015, 07:47
Buna si sanatoasa!
la 26.03.2015, 08:59
la 26.03.2015, 10:32
la 26.03.2015, 10:49
Mulțumesc!
la 26.03.2015, 11:01
la 26.03.2015, 11:26
Nu am mancat niciodata nimic cu urzici dar ma gandesc ca e buna, pt ca supica ta arata tare bine!
la 26.03.2015, 12:02
ce dor mi-e de urzici!!nu am mancat de cativa ani ! ce bune erau...ai facut o supa foarte buna Rita!!
la 26.03.2015, 13:08
Mulțumesc, Cristina! Chiar e foarte bună!
la 26.03.2015, 13:55
la 26.03.2015, 21:18
Nu am mancat inca, dar as gusta cu placere!
la 26.03.2015, 21:40
Îți recomand s-o încerci cât încă mai găsești urzici.
la 27.03.2015, 12:00
Interesanta combinatie cu limba de porc

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or