Ingrediente
- 700 ml supa de pui
- 4 frunze de bok choy (varza chinezeasca), tocate
- 2 bucati anason stelat
- 1 baton scortisoara
- 200 grame taitei chinezesti
- 2 fire ceapa verde
- 3 linguri sos de soia
Mod de preparare
Se adauga supa de pui intr-o caserola, impreuna cu anasonul si scortisoara si se lasa la fiarba la foc mic 5-10 minute, apoi se indeparteaza condimentele cu ajutorul unei spumiere.
Intre timp, se taie frunzele de bok choy in panglici subtiri, apoi se adauga in supa, impreuna cu taiteii si se lasa la fiert 5 minute.
Intre timp, se poseaza ouale intr-o cratita mica, pana cand galbenusul este aproape gatit.
Se transfera ouale in supa, impreuna cu ceapa si se sareaza cu sosul de soia. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa asiatica cu bok choy si oua posate" nu uita sa-i faci un review. |
