Supa crema de legume cu cascaval afumat

Postat de Constelatialeu in Supe
27 Noi 2019 | 3028 vizualizari
Supa crema de legume cu cascaval afumat

Nu-s fana supe creme, dar uneori ma lovesc niste pofte si ma apuc sa-mi fac poftele. Mi se spune ca-s foarte mofturoasa, probabil ca asa si sunt, dar ce sa fac daca am multi pitici in subordine si fiecare e sarit de pe fix. Sa nu mai lungesc supa si sa scriu ce am prestat si mancat cu o mare pofta. Sa stiti ca supa asta merge pe vremea rece si daca mai esti si un pic racit sigur te vindeca.....

Ingrediente

  • Legume ( le-am cantarit, dar nu este musai )
  • 1 ciuperca champignon = 70 g
  • 1 morcov =76 g
  • 1 pastarnac =42 g
  • 1 ceapa de apa =74 g
  • 1 cartof alb =247 g
  • 4 catei de usturoi =20 g
  • 200 g amestec de rosii si ardei home made
  • 25 g unt
  • 70 g cascaval afumat
  • sare
  • piper

Mod de preparare

Mi-am pregatit legumele, mai putin usturoiul, le-am curatat si le-am spalat, apoi le-am taiat mai marunt si le-am pus in apa rece, cat sa treaca de 3 degete dupe ce le-am acoperit cu apa. Am presarat putina sare si am pus legumele la fiert pana ce acestea au devenit moi si apa a scazut la jumatate. Le-am pus in blender si am adaugat amestecul de rosii si ardei, separat am curatat usturoiul si l-am taiat marunt, apoi am pus unt in cratita unde au fiert legumele si am calit usturoiul, cat sa se inmoaie putin, apoi am rasturnat totul in blender si am blendat pana am obtinut o crema. Cascavalul l-am taiat mai marunt si l-am pus la final in blender maruntindu-l bine. Am transferat totul in cratita unde am fiert legumele, am clatit blenderul si apa am turnat-o peste supa crema, am lasat la foc mic cat sa dea in 2-3 clocote, am potrivit de sare, am adaugat si piper macinat. Am servit cu crutoane de paine si ardei rosu. Sincer nu ma asteptam sa-mi placa atat de mult, recunosc iar am mancat ca haplea , ca sa fac sunt pofticioasa si cand mi se pune pata pe ceva chiar ca-s haplea.....si uite asa am ajuns la vorba aia '' niciodata nu spune niciodata '', ma rog, cu miste exceptii ca am chestii pe care chiar nu vreau sa le incerc nici piscata cu ceara, incapatanata leoaica.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de legume cu cascaval afumat" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (19)
Retete similare

Supa crema de linte in stil marocan

Postat de oanapl

Supa crema de linte in stil marocan

Speli lintea bine (în 5-6 ape) și o lași să se înmoaie timp de o oră. Speli și cureți legumele. Ceapa o tai julien, usturoiul felii și roșiile le tai cubulețe. Pui legumele...

Citeste continuarea

Supa de pui cu dovlecei si praz

Postat de gurita_ta2005

Supa de pui cu dovlecei si praz

Spalam bine tacamuriile de pui, le punem in oala de supa, punem apa si punem la fiert. Ceapa se toaca marunt, iar morcovul il taiem rondele, le punem la calit in ulei de masline pentru cateva...

Citeste continuarea

Comentarii

la 27.11.2019, 16:44
Nu mi-ar face si mie cineva
la 27.11.2019, 16:46
De la ciucalată ți se trage! Și cam puține ciuperci ai pus Eu am supă cremă de mazăre, dacă te tentează Bună supape!
la 27.11.2019, 16:55
Adinuto vrei sa-ti fac...ceva ?
la 27.11.2019, 16:56
Simonete, uite ca aia nu ma tenteaza, e printre exceptiile alea pe care nu pun gura, desi mancarea de mazare-mi place....
la 27.11.2019, 17:20

Vezi toate comentariile (19)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking