Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster
Postat de Oana in Supe
28 Mai 2015 | 6923 vizualizari
V-am adus o supa delicioasa pentru pranz si atat de usor de facut!
Ingrediente
-
- morcovi- 2 buc mai mici
- telina- ½ buc mica
- pastarnac- 1 buc
- tije de telina- 2 buc
- ceapa rosie- 1 buc
- usturoi- 3 catei
- linte rosie- o cana
- costita afumata- 200 gr
- sare si piper- dupa gust
- maghiran- ½ lingurita
- cimbru uscat- ½ lingurita
- foi de dafin- 2 buc
- coriandru proaspat- cateva frunze pentru decor
- seminte de chimen- ½ lingurita pentru decor
Mod de preparare
-
Curatati legumele si taiati-le cuburi
-
Spalati lintea in mai multe ape si lasati-o la inmuiat in apa rece cel putin jumatate de ora
-
Puneti 3 litri de apa la fiert si adaugati morcovii, telina, pastarnacul si ceapa, condimentati cu sare si piper, cimbru, maghiran si foi de dafin
-
Cand legumele sunt fierte, adaugati lintea scursa de apa, usturoiul taiat rondele si costita afumata
-
Lasati pe foc inca 15-20 de minute, apoi scoateti costita si foile de dafin
-
Scurgeti putina supa intr-un castron si puneti legumele in blenderul Oster Reversible
-
Mixati pana obtineti o crema fina, adaugand din supa oprita daca mai este cazul, pana ajungeti la consistenta dorita
-
Taiati costita fasii si puneti-o din nou in supa
-
Presarati deasupra frunze de coriandru proaspat si seminte de chimen
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster" nu uita sa-i faci un review. |
Postat de panacris
![Supa crema din rosii, ardei kapia copt si quinoa]()
Varianta 1:
Roșiile se spală, curăță de cotoare, se taie în patru, apoi se pun la fiert într-o oală încăpătoare cu apa, și sarea, cca. 30 minute, de la punctul de...
Citeste continuarea
Postat de merisor67
![Supa de legume cu bacon afumat]()
Mai intai curatam toate legumele si le spalam.
Ceapa o tocam solzisori, iar restul legumelor le trecem prin robot, dar nu le maruntim prea mult.
Punem uleiul la incins si prajim in el...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 28.05.2015, 11:57
ce bine arata
la 28.05.2015, 11:59
Tare buna! 
la 28.05.2015, 12:02
Heei! chiar vroiam sa intreb pe aici...am facut si eu ieri supa crema de linte rosie. Eu am folosit doar linte verde pana acum...Supa mea, adica lintea nu a ramas rosie s-a facut alba, iar supa nu prea are culoare. Morcovul ce a mai colorat-o putin...A ta cum de a iesit asa de colorata? Ce linte ai folosit? A mea este de la SanoVita...
la 28.05.2015, 12:03
cat de buna este ,imi place supa de linte
la 28.05.2015, 12:05
Tot linte rosie, e luata din Carrefour, Baktat scrie pe pachet, m-am uitat acum, dar nu cred ca are importanta marca...eu am pus morcov si ardei capia, rosu, si s-a colorat frumos. Dupa inmuiat si dupa fiert, tot alba era si lintea mea 
Vezi toate comentariile (13)
COMENTEAZA
