Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster
Postat de Oana in Supe
28 Mai 2015 | 6913 vizualizari
V-am adus o supa delicioasa pentru pranz si atat de usor de facut!
Ingrediente
-
- morcovi- 2 buc mai mici
- telina- ½ buc mica
- pastarnac- 1 buc
- tije de telina- 2 buc
- ceapa rosie- 1 buc
- usturoi- 3 catei
- linte rosie- o cana
- costita afumata- 200 gr
- sare si piper- dupa gust
- maghiran- ½ lingurita
- cimbru uscat- ½ lingurita
- foi de dafin- 2 buc
- coriandru proaspat- cateva frunze pentru decor
- seminte de chimen- ½ lingurita pentru decor
Mod de preparare
-
Curatati legumele si taiati-le cuburi
-
Spalati lintea in mai multe ape si lasati-o la inmuiat in apa rece cel putin jumatate de ora
-
Puneti 3 litri de apa la fiert si adaugati morcovii, telina, pastarnacul si ceapa, condimentati cu sare si piper, cimbru, maghiran si foi de dafin
-
Cand legumele sunt fierte, adaugati lintea scursa de apa, usturoiul taiat rondele si costita afumata
-
Lasati pe foc inca 15-20 de minute, apoi scoateti costita si foile de dafin
-
Scurgeti putina supa intr-un castron si puneti legumele in blenderul Oster Reversible
-
Mixati pana obtineti o crema fina, adaugand din supa oprita daca mai este cazul, pana ajungeti la consistenta dorita
-
Taiati costita fasii si puneti-o din nou in supa
-
Presarati deasupra frunze de coriandru proaspat si seminte de chimen
Pofta buna! Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de linte cu afumatura- la Blenderul Oster" nu uita sa-i faci un review. |
Postat de ctlina
![Supa crema Du Barry]()
Se curata, se spală și se taie marunt prazul . Conopida se curată și se desface in buchete potrivite. Rezevam cateva vârfuri mici. Punem la calit in unt...
Citeste continuarea
Postat de rocsi_1612
![Supa de rosii cu galuste, de post]()
Curatam ceapa o tocam, ardeiul galben, gogosarul, ii curatam de seminte si ii taiem cubulete.
Morcovul il curatam de coaja si il facem betisoare.
Intr-o cratita punem niste apa la fiert, cand...
Citeste continuarea
Recomandari pentru tine si casa ta
Comentarii
la 28.05.2015, 11:57
ce bine arata
la 28.05.2015, 11:59
Tare buna! 
la 28.05.2015, 12:02
Heei! chiar vroiam sa intreb pe aici...am facut si eu ieri supa crema de linte rosie. Eu am folosit doar linte verde pana acum...Supa mea, adica lintea nu a ramas rosie s-a facut alba, iar supa nu prea are culoare. Morcovul ce a mai colorat-o putin...A ta cum de a iesit asa de colorata? Ce linte ai folosit? A mea este de la SanoVita...
la 28.05.2015, 12:03
cat de buna este ,imi place supa de linte
la 28.05.2015, 12:05
Tot linte rosie, e luata din Carrefour, Baktat scrie pe pachet, m-am uitat acum, dar nu cred ca are importanta marca...eu am pus morcov si ardei capia, rosu, si s-a colorat frumos. Dupa inmuiat si dupa fiert, tot alba era si lintea mea 
Vezi toate comentariile (13)
COMENTEAZA
