Aceasta supa se prepara foarte usor si are o aroma foarte placuta. Cand am incercat prima data aceasta reteta nu am fost sigura daca va fi pe gustul meu, mi s-a parut ciudata. Insa dupa ce am gustat, aroma de patrunjel cu piper m-a facut sa-mi schimb parerea. Daca va place patrunjelul va invit sa incercati aceasta varianta de supa.
Ingrediente
Mod de preparareSe pune o cratita pe foc, se adauga untul si uleiul de masline. Cand untul s-a topit se adauga ceapa tocata foarte marunt si se caleste. Cand ceapa devine sticloasa se adauga faina si se caleste putin amestecand cu o lingura de lemn sau cu telul. Peste faina adaugam in fir subtire apa si laptele amestecand continuu pentru a nu lasa cocoloase in supa. Supa se amesteca pana fierbe. Cand a inceput sa fiarba se adauga patrunjelul tocat marunt si se lasa 2-3 minute sa clocoteasca pentru a-si lasa patrunjelul aroma. Se sareaza dupa gust, se condimenteaza cu piper macinat si se serveste calda.
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de patrunjel cu lapte" nu uita sa-i faci un review.
Retete asemanatoare
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de panacris
Legumele se curăță, apoi se pun la fiert în apa rece, împreună într-un vas încăpător cca. 30 de minute, de la punctul de fierbere, până ce înmoaie, toate...
Citeste continuareaPostat de CameliaComan
Intr-o oala punem uleiul si untul. Adaugam sare si ceapa tocata marunt si cateii de usturoi pasati. Le calim cateva minute. Intre timp spalam si curatam ciupercile. Le taiem in feliute subtiri....
Citeste continuarea
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
