Ingrediente
- 4-5 rosii de gradina;
- 2 cepe;
- 2 capatani de usturoi;
- 150 g porumb dulce;
- Parmezan;
- Ulei;
- Sare;
- Piper;
- Busuioc.
Mod de preparare
Rosiile, o ceapa si usturoiul se taie in 4 sau mai mic si se pun intr-o tava cu hartie de copt.
Deasupra se pune ulei de masline, sare si piper, apoi se baga la cuptor, la 200 grade, 30-35min.
A doua ceapa se caleste putin.
Se blendeaza toate ingredientele (fara parmezan), apoi se pune pe foc, se adauga parmezanul, sare, piper si busuioc, daca mai este nevoie si se fierbe cateva minute.
Se serveste cu crutoane sau cu biscuiti crackers. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa crema de rosii cu porumb si parmezan" nu uita sa-i faci un review. |
