Zilele ploioase şi răcoroase ne fac să ne gândim la mâncăruri consistente. Așa că am pregătit o delicioasă supă cremoasă şi foarte gustoasă, numai bună sa ne încălzească trupul şi sufletul!
Ingrediente
Mod de preparareÎntr-o oală punem carnea spălată şi ceapa întreagă. Se acoperă totul cu apă rece şi punem vasul să fiarbă la foc potrivit. Când carnea a fiert mai mult de jumătate, se adaugă ţelina, morcovii şi cartofii întregi. Se micşorează focul şi se lasă să fiarbă complet. Porumbul se pune şi el sa se înmoaie separat la foc mic în apă cu sare, pentru 5 minute. Când carnea şi legumele sunt gata, se scot toate cu spumiera pe o farfurie. Morcovii se toacă cubulețe. În vasul blenderului punem carnea de la o pulpă fiartă, cartofii,untul, ţelina şi jumătate din boabele de porumb. Supă se adaugă atât cât e nevoie până se obţine consistenţa dorită. Se toarnă totul într-un vas, se pun carnea rămasă (rupta fâşiuţe), morcovii tocaţi şi restul de porub, pentru a avea şi textură. Se potriveşte gustul cu sare şi piper. Se serveşte caldă, cu parmezan ras şi pătrunjel. Poftă bună!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cremoasa de pui si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|
Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
citeste mai mult
Postat de katty
Curatam ceapa, o spalam si o taiem in bucatele mai mari. O punem la calit in 2 linguri de ulei. Cand ceapa s-a inmuiat, adaugam 2 catei de usturoi taiati marunt. Lasam putin sa isi elibereze...
Citeste continuareaPostat de simona72
In oala in care urmeaza sa facem supa, se pune uleiul si untul. Se adauga ceapa si usturoiul tocate fin si se caleste. Se adauga legumele (morcovii si cartofii) curatate si taiate in cuburi. Se...
Citeste continuarea
Cu pui mai facusem, ca ii da ungust bogat supei crema simpla de legume Mi-a placut, mai ales ca porumbul n-a fost dulce ca cel din conseva, ci din cel obisnuit pe care il mancam de obicei vara cu sare
Treaba cu papusoiul in ceea ce te priveste...mi-e clara! Nu indraznesc sa le mai combin 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
