Zilele ploioase şi răcoroase ne fac să ne gândim la mâncăruri consistente. Așa că am pregătit o delicioasă supă cremoasă şi foarte gustoasă, numai bună sa ne încălzească trupul şi sufletul!
Ingrediente
Mod de preparareÎntr-o oală punem carnea spălată şi ceapa întreagă. Se acoperă totul cu apă rece şi punem vasul să fiarbă la foc potrivit. Când carnea a fiert mai mult de jumătate, se adaugă ţelina, morcovii şi cartofii întregi. Se micşorează focul şi se lasă să fiarbă complet. Porumbul se pune şi el sa se înmoaie separat la foc mic în apă cu sare, pentru 5 minute. Când carnea şi legumele sunt gata, se scot toate cu spumiera pe o farfurie. Morcovii se toacă cubulețe. În vasul blenderului punem carnea de la o pulpă fiartă, cartofii,untul, ţelina şi jumătate din boabele de porumb. Supă se adaugă atât cât e nevoie până se obţine consistenţa dorită. Se toarnă totul într-un vas, se pun carnea rămasă (rupta fâşiuţe), morcovii tocaţi şi restul de porub, pentru a avea şi textură. Se potriveşte gustul cu sare şi piper. Se serveşte caldă, cu parmezan ras şi pătrunjel. Poftă bună!
0
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cremoasa de pui si porumb" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (18)
|
Aperitiv la cuptor cu sos bechamel preparat cu gorgonzola dulce, un preparat excelent.
citeste mai mult
Postat de bylaura
Am pus in vasul de 3 l. , apa pana la jumate si legumele tocate marunt, apoi am pus pe aragaz la foc mediu, cu capacul asezat. Cand acul indicatorului a ajuns in zona verde (c.c.a. 10 min.), am...
Citeste continuareaPostat de Dya
Punem carnea de pui la fiert in apa rece si adunam spuma formata. Tocam legumele, le adaugam in supa si le lasam sa fiarba impreuna cam 20-30 de minute. Potrivim de gust cu sare, piper si...
Citeste continuarea
Cu pui mai facusem, ca ii da ungust bogat supei crema simpla de legume Mi-a placut, mai ales ca porumbul n-a fost dulce ca cel din conseva, ci din cel obisnuit pe care il mancam de obicei vara cu sare
Treaba cu papusoiul in ceea ce te priveste...mi-e clara! Nu indraznesc sa le mai combin 
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
