Ingrediente
- 1 lingura de ulei de masline
- 1 ceapa mica
- 2 catei de usturoi
- 500 gr de rosii (sau o cutie de rosii)
- 500 ml supa de pui sau legume
- 10 rosii uscate la soare
- 1 lingura pasta de tomate
- busuioc,cimbru,oregano proaspat
- sare si piper
Mod de preparare
Taiem ceapa marunt si o calim in ulei. Adaugam usturoiul,apoi pasta de tomate si rosiile uscate la soare.
Daca folosim rosii proaspete,le spalam,le curatam si le dam prin mixer.
Adaugam rosiile,le calim putin,apoi adaugam supa de pui.
Lasam la foc mic cam 20 de minute. Adaugam ierburile,doar cat sa dea putin gust.
Putem da prin mixer supa sau o putem servi ca atare. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu rosii uscate la soare" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (31)
|
