Supa cu tortellini si fasole verde

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
22 Ian 2017 | 5519 vizualizari

O supa ce te scoate din incurcatura cand doresti sa prepari ceva fara prea mari dureri de cap. Ador tortellini, atat in supe, cat si ca fel principal. Ineditul supei cu tortellini consta in surpriza de a gasi gustul de branza, in asemenea preparat.

Ingrediente

1 kg os de vitel cu carne
2 morcovi mari
2 foi dafin
1 felie telina
1 ceapa rosie
1/2 lingurita cimbrisor salbatic uscat
250 tortellini [ cu ricotta si spanac]
250 fasole verde congelata
250 ml sos de rosii pentru ciorbe https://www.bucataras.ro/retete/sos-de-rosii-pentru-ciorbe-35685.html
sare de Himalaya
piper
patrunjel verde

Mod de preparare

Am spalat oasele de vitel si le-am pus la fiert in apa cu sare si foi de dafin.
Se curata legumele si se spala.
Feliati morcovul si telina.
Dupa ce oasele au fiert 45 minute, se adauga morcovul si telina feliate. Ceapa se pune intreaga.
Dupa 15 minute, verificati si, daca morcovul este aproape fiert, se pun si tortellini + fasolea verde. Mai fierbeti 8-10 minute, la foc domol.
Dati aroma cu cimbrisor salbatic.
Ceapa intreaga si foile de dafin se scot din supa.
Gustati, sarati daca este nevoie. Piperati.
La servire, decorati cu verdeata.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu tortellini si fasole verde" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (36)

Supa cu tortellini si fasole verde

Ingrediente

Mod de preparare

Supa din carne de strut

Supa de chimen (zama de chimin) - supa nr. 365

Recomandari pentru tine si casa ta

Vas cu capac, fonta emailata, 4.7L, rotund, violet

Vas cu capac, fonta emailata, 6.6L, rotund, verde fistic

Compact Sense

Vas - 5.6L Digital Slow & MultiCooker

Comentarii

Vezi toate comentariile (36)

COMENTEAZA