Supa cu verdeturi, hrisca si smantana

Postat de mihaelar63 in Supe
10 Feb 2016 | 4324 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Am preparat rapid o supa cu salata verde si spanac plina de vitamine . In plus hrisca a venit cu beneficiile ei . Hrişca este bogată în vitaminele E, B1 şi B2, dar şi în proteine, carbohidraţi, fibre, fosfor, magneziu, cupru, zinc, mangan, seleniu şi fier.Nu contine gluten .Alte informatii despre acest aliment - medicamet : http://bioaddict.ro/blog/iti-recomand/hrisca-si-beneficiile-sale-pentru-un-organism-sanatos/.

Ingrediente

2 l supa limpede curcan
2 morcovi din supa
100 gr slanina afumata / bacon-optional
1 ceapa
1 tija telina
1 ardei kapia
1 ardei iute rosu
1 salata verde
1 cana frunze baby spanac
1 pahar smantana/ iaurt grecesc
4 linguri seminte hrisca
4 catei usturoi
1 lamaie-zeama - optional
sare

Mod de preparare

Se curata si se spala si se toaca marunt ceapa.
Se spala, se feliaza tija de telina si ardeiul iute.
Se spala si se taie feliute ardeiul Kapia.
Se toaca cubulete morcovul.
Se infierbanta zeama limpede din carne de curcan si se pun la fiert legumele pregatite mai sus.
Tot acum se aduga la fiert feliutele de slaninuta increstata si usturoiul tocat.
Lasati sa dea un clocot, 10 minute si adugati hrisca.
Diluati smantana cu zeama fierbinte si adugati inapoi in oala, amestecand .
Spalati salata verde si spanacul. Taiati salata in fasii.
Adugati verdeturile la supa.
Gustati si sarati daca este nevoie.
Acriti supa cu zeama de lamaie, daca doriti.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa cu verdeturi, hrisca si smantana" nu uita sa-i faci un review.

Comentarii (29)

Supa cu verdeturi, hrisca si smantana

Ingrediente

Mod de preparare

Supa cu brocoli

Supa de rosii

Recomandari pentru tine si casa ta

Capac - 4.7L Digital

Storcator de fructe si legume B1700, Silver

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

Recipient boabe de cafea pentru Barista Max

Comentarii

Vezi toate comentariile (29)

COMENTEAZA