Supa de cocos cu ratuste (fara gluten)

Postat de mihaelar63 in Supe
28 Dec 2014 | 4960 vizualizari

Cea mai buna supa limpede , prea putin grasa , se prepara din carne de cocos de casa . In plus ador pastele din porumb , fara gluten . Nu am copii mici in casa dar ratustele ma inveselesc , sunt foarte amuzante :d

Ingrediente

  • carne de cocos [ spate , cos , gat , labe ]
  • 1 kg morcovi
  • 3 cartofi
  • 3 catei usturoi
  • 2 patrunjei radacina
  • 1 telina
  • 1 ardei kapia
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura rasa boabe piper
  • sare
  • paste fainoase,, ratuste '' fara gluten [ din faina de porumb ]
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Legumele se curata si se spala .
  2. Carnea se spala si se verifica daca pielea este bine curatata .
  3. Se pun legumele intregi in oala cu fierbere sub presiune ,. carnea se aseaza deasupra , ultimii cartofii .
  4. Se adauga sare , foaia dafin , boabele de piper .
  5. Se completeaza cu apa si se fierbe sub presiune 45 minute .
  6. Se respecta regulile de fierbere si de deschidere . Prin fierberea sub presiune , supa se prepara limpede si clara .
  7. Supa se strecoara . Am pus mai multe legume pentru a prepara si o salata de boeuf sau a la rouse .
  8. Fierbeti pastele in apa cu sare clocotita  [ eu mereu fierb mai putin decat timpul indicat , oricum in supa se mai hidrateaza ].Se scurg si se clatesc cu apa rece .
  9. Serviti supa cu ratuste  , morcov din supa taiat cubulete si patrunjel verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cocos cu ratuste (fara gluten)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Supa crema de mazare cu crenvursti

Postat de katty

Supa crema de mazare cu crenvursti

Curatam ceapa si pastarnacul, le spalam si le taiem in bucati mai mari. In uleiul incins pus intr-o oala punem ceapa si pastarnacul. Presaram putina sare si punem capacul .Lasam la  foc...

Citeste continuarea

Supa de rosii cu papioane

Postat de mirela0911

Supa de rosii cu papioane

Se spala bucatile de carne si se oparesc in apa clocotita. Se pun apoi intr-o oala cu 3 litri de apa si se lasa sa fiarba. Se spumeaza daca este nevoie. Cand incepe sa clocoteasca apa, se...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.12.2014, 23:46
foarte buna!
la 28.12.2014, 23:49
foarte buna !
la 28.12.2014, 23:49
Am postat si imaginea cu dovada ca ,,, a fost coccos ''
la 28.12.2014, 23:51
... si acum ganditi-va la un ras a la Lorena Bobbitt
la 29.12.2014, 00:06
Buna

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or