Supa de cocos cu ratuste (fara gluten)

Postat de mihaelar63 in Supe
28 Dec 2014 | 4959 vizualizari

Cea mai buna supa limpede , prea putin grasa , se prepara din carne de cocos de casa . In plus ador pastele din porumb , fara gluten . Nu am copii mici in casa dar ratustele ma inveselesc , sunt foarte amuzante :d

Ingrediente

  • carne de cocos [ spate , cos , gat , labe ]
  • 1 kg morcovi
  • 3 cartofi
  • 3 catei usturoi
  • 2 patrunjei radacina
  • 1 telina
  • 1 ardei kapia
  • 1 ceapa
  • 1 foaie dafin
  • 1 lingura rasa boabe piper
  • sare
  • paste fainoase,, ratuste '' fara gluten [ din faina de porumb ]
  • patrunjel verde

Mod de preparare

  1. Legumele se curata si se spala .
  2. Carnea se spala si se verifica daca pielea este bine curatata .
  3. Se pun legumele intregi in oala cu fierbere sub presiune ,. carnea se aseaza deasupra , ultimii cartofii .
  4. Se adauga sare , foaia dafin , boabele de piper .
  5. Se completeaza cu apa si se fierbe sub presiune 45 minute .
  6. Se respecta regulile de fierbere si de deschidere . Prin fierberea sub presiune , supa se prepara limpede si clara .
  7. Supa se strecoara . Am pus mai multe legume pentru a prepara si o salata de boeuf sau a la rouse .
  8. Fierbeti pastele in apa cu sare clocotita  [ eu mereu fierb mai putin decat timpul indicat , oricum in supa se mai hidrateaza ].Se scurg si se clatesc cu apa rece .
  9. Serviti supa cu ratuste  , morcov din supa taiat cubulete si patrunjel verde .
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de cocos cu ratuste (fara gluten)" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (17)
Retete similare

Supa de ratoi

Postat de mihaelar63

Supa de ratoi

Se dezoseaza pieptul de ratoi si se spala . Carnea o folosesc pentru un felul doi . Se curata , se spala si din nou se spala legumele . Se pun intr-o oala cu  3 lapa rece...

Citeste continuarea

Supa de curcan cu galuste

Postat de gicuta69

Supa de curcan cu galuste

  Spalam canea bine si o punem intr-o oala la fiert cu un praf de sare.Indepartam spuma care se formeaza Legumele le curatam si le spalam Telina o dam pe razatoare, iar restul...

Citeste continuarea

Comentarii

la 28.12.2014, 23:46
foarte buna!
la 28.12.2014, 23:49
foarte buna !
la 28.12.2014, 23:49
Am postat si imaginea cu dovada ca ,,, a fost coccos ''
la 28.12.2014, 23:51
... si acum ganditi-va la un ras a la Lorena Bobbitt
la 29.12.2014, 00:06
Buna

Vezi toate comentariile (17)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Multicooking
Carte d'Or