Supa de curcan cu smantana si linte rosie

Postat de mihaelar63 in Supe/Ciorbe
30 Dec 2019 | 2611 vizualizari
Supa de curcan cu smantana si linte rosie

 Am dorit sa prepar rapid  o supica usoara si pe placul mofturicilor mai mici si mai mari. Se pare ca mi-a reusit, pentru ca a fost foarte apreciata. In plus nici nu m-am obosit cu lucrul la ea :D "Bunatati pentru Craciun"

Ingrediente

  • 700 gr piept curcan dezosat
  • 1 ceapa galbena
  • 1 radacina patrunjel
  • 2 morcovi
  • 3 catei usturoi
  • 4 linguri ulei
  • 1 foaie dafin
  • 1 pahar smantana grasa
  • 1 lamiie zeama
  • piper negru brazilian-mai putin iute
  • patrunjel verde
  • sare

Mod de preparare

  1. Pieptul de curcan se spala si se taie cubulete .
  2. Legumele se curata si se spala  .
  3. Morcovul si patrunjelul se taie cubulete .
  4. Ceapa  si usturoiul se toaca marunt .
  5. Sotati usor in ulei legumele . Mai intai ceapa si usturoiul, apoi se pun si radacinoasele .
  6. Cand ceapa incepe sa devina sticloasa se adauga bucatelele de curcan si se lasa pana incep sa se albeasca .
  7. Daca veti sota usor carnea  carnea de curcan  in ulei .nu va mai fi nevoie sa spumati supa . Astfel se impiedica aspectul neplacut .
  8. Turnati deasupra 3 l apa fierbinte .Sarati .
  9. Puneti frunza de dafin si fierbeti la foc domol 15 minute .
  10. Puneti lintea rosie si mai fierbeti inca 10 minute .
  11. Dregeti supa cu smantana si piper .
  12. Acriti cu zeama de lamie dupa gust .
  13. Pentru prospetime  la servire decorati supa cu patrunjel verde .

                           Pofta buna !!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu smantana si linte rosie" nu uita sa-i faci un review.
Comentarii (14)
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită

 Am preparat o delicioasă rețetă de Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită.

citeste mai mult
Paste cu sos Gorgonzola și mușchi de vită
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa de vita

Postat de licurici_lra

Supa de vita

Carnea se spala bine, se curata de pielita subtire de pe margine, apoi se pune la fiert, intr-o oala cu apa si sare. Se lasa sa fiarba in jur de 2 ore, se ia spuma din cand in cand si se...

Citeste continuarea

Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World

Postat de Ksenya

Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World

Iata cum se prepara Reteta de Mercimek çorbası -supa de linte turceasca nr. 3 din top Best Soups the World Intr-o oala incapatoare adaugam uleiul,cand s-a incalzit suficient, adaugam si...

Citeste continuarea

Comentarii

la 30.12.2019, 12:27
Sigur e buna si gustoasa!
la 30.12.2019, 12:29
Wow! Bună 😋 vreau și eu o porție 😊
la 30.12.2019, 12:32
Îmi place cum arată...!
la 30.12.2019, 12:40
la 30.12.2019, 13:38
Buna!

Vezi toate comentariile (14)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking