Supa de curcan cu taietei din morcov

Postat de adnia in Supe
1 Feb 2013 | 2889 vizualizari
Supa de curcan cu taietei din morcov

V-am tot promis retete gatite in oala minune si, desi o folosesc mai mult decat intensiv, am tot amanat acest lucru din lipsa de timp (aceeasi problema, bat-o vina!). Iata insa ca i-a venit randul si acestei supe minunate, pe care o gatesc cu drag ori de cate ori simt ca ma cuprinde raceala, sau imi doresc ceva usor si rapid.

Ingrediente

  • Avem nevoie de:
  • -1 pulpa de curcan
  • -vegeta naturala
  • -sare, piper
  • - 1 ceapa mare
  • -2-3 catei de usturoi
  • -1 morcov mare, mare
  • - 1 radacina telina mica
  • -1 radacina patrunjel
  • - 1 ardei gras
  • -verdeata uscata (eu o am gata pregatita in amestec din toamna, la deshidrator: patrunjel, telina, leustean)
  • -3 l apa

Mod de preparare

Am curatat legumele  si le-am taiat bucati mai mari (cu exceptia morcovului) si le-am pus in oala minune, impreuna cu pulpa de curcan si condimentele si apa. Am lasat sa fiarba sub presiune 10 min., apoi am lasat sa se depresurizeze singura, timp in care am pregatit taieteii asa: am curatat morcovul si am inceput sa rad fasii fine cu ajutorul instrumentului din imaginea colaj (este un curatitor de legume cu dinti).

Am ridicat capacul oalei, am strecurat supa, am taiat carnita in bucatele, am adaugat  taieteii-morcovul si am pus din nou totul la fiert sub presiune inca 4 minute. Asta a fost tot! Am servit fierbinte, cu patrunjel tocat.

Enjoy!

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de curcan cu taietei din morcov" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (11)
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

Cum prepari acasă o rețetă delicioasă de Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!

citeste mai mult
Pere cu brânză gorgonzola, nuci și miere! Un deliciu!!!
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola
Povestea brânzei Gorgonzola este împletită cu o legendă plină de romantism, întâmplări neașteptate și, desigur,... citeste mai mult
Legenda romantică a brânzei Gorgonzola

Retete similare

Supa din carne de curcan

Postat de Steffy

Supa din carne de curcan

Se spala bine aripa de curcan si se pune in apa, la fiert. Cand da in clocot, schimbam apa. Adaugam un morcov taiat mai mare, o ceapa intreaga curatata bine si vegeta. Completam cu apa atat cat...

Citeste continuarea

Comentarii

la 01.02.2013, 21:48
Super ...rapid si simplu si gustos...
la 01.02.2013, 21:49
Ce interesant!
la 01.02.2013, 21:52
multumesc, fetelor!
la 01.02.2013, 21:54
Cred ca este mai dulce dacat supa obisnuita
la 01.02.2013, 21:54

Vezi toate comentariile (11)

COMENTEAZA

Video
Retete la 20 lei
Dulciuri
Scoala de gatit Bucataras
Supe/Ciorbe
Mancaruri cu carne
Paste
Mancaruri de post
Peste
Mancare copii
Salate
Mezel de casa
Aperitive / Garnituri
Conserve
Sosuri
Pizza
Bauturi
Reteta de vedeta
Fructe de mare
Bucatarasi celebri
Vegan / Raw vegan
Mancaruri de legume
Cook and smile
Sandvisuri
Slow Cooker
Retete diabetici
Video
2 Portii = 20 LEI
Retete facute de copii
Kamis
Bucuria de împărți ceva bun
Retete Delikat
Retete Montare D’oro
Multicooking