Supa de galuste cu carne de pui

Postat de adriana1978 in Supe
27 Oct 2010 | 4831 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

Ingrediente

500 gr pui
2 oua,
3-4 linguri ulei
5-6 linguri gris,
un morcov,
o albitura,
un ardei gras,
o ceapa,
rosii vara 4-5, sau bulion iarna
patrunjel verde
sare, piper, delikat

Mod de preparare

Se pune puiul la fiert, se adauga legumele tocate si se lasa sa fiarba.
Se freaca uleiul cu ouale si apoi se adauga grisul putin cite putin (in ploaie) amestecind mereu cu lingura. Se obtine o pasta care trebuie sa aiba consistenta unei smantane groase. Se adauga sare si putin piper.
Se ia lingura se baga intai in supa clocotind si apoi luati galustile si le dati drumu in oala cu supa,care trebuie sa fiarba incet.
Se acopera oala (dar nu de tot), lasind sa fiarba incet 15-20 minute, turnand din cand in cand cate putina apa rece.
Deasupra presarati patrunjel verde tocat proaspat.

Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de galuste cu carne de pui" nu uita sa-i faci un review.

Retete asemanatoare

Comentarii (0)

Supa mexicana de pui cu galuste de malai

Postat de simona72

Pentru supa: pentru inceput am fiert carne de pui. Am ales 2 pulpe intregi, dar si grasime de pui. Dupa ce supa a fiert, am strecurat-o, am ales carnea si am rupt-o in bucati. Supa mexicana am...

Citeste continuarea

Supa de pui cu galuste pufoase

Postat de panacris

Carnea de pui se pune la fiert în apă cu puțină sare, la foc mediu, în oala minune cca. 10 de minute, neacoperit. După ce a dat în clocot se spumează și se adaugă legumele...

Citeste continuarea

Recomandari pentru tine si casa ta

Supa de galuste cu carne de pui

Ingrediente

Mod de preparare

Retete asemanatoare

Supa mexicana de pui cu galuste de malai

Supa de pui cu galuste pufoase

Recomandari pentru tine si casa ta

Suport metalic manevrare cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

Pachet 2 Role pentru vidat alimente 20 cm x 6.7 m

Presa cafea pentru Barista Mini si Barista Max

COMENTEAZA