Ingrediente
- 500 g carne de pui (tacam, aripi, pulpe, etc.)
- 1 ceapa
- 1 bucata de praz (optional)
- 2 morcovi
- 1 patrunjel
- 1 pastarnac
- 1 bucata de telina (100 g)
- 1 bucata gulie (50 g)
- 1 legatura patrunjel
- sare, piper
pentru galuste:
- 1 ou
- 1 lingura ulei
- 1 varf de cutit bicarbonat
- 4-5 linguri gris
- sare, piper
Mod de preparare
La inceput, preparati compozitia de galuste: amestecati oul cu bicarbonatul, uleiul si grisul. Aplatizati compozitia si lasati-o sa se odihneasca pana cand va fi nevoie de ea.
Puneti in vasul de gatit carnea de pui si 2 litri de apa fierbinte. Din MENU selectati BOIL, apasati COOKING TIME si selectati 30 minute. Inchideti capacul si apasati START. Intre timp, curatati si spalati legumele, pe care le adaugati intregi in supa la finalizarea fierberii. Adaugati sare si piper. Din MENU selectati programul STEW, din COOKING TIME alegeti 40 de minute, inchideti capacul si apasati butonul START.
Cu 10 minute inainte de terminarea programului, deschideti capacul si puneti cu o lingurita galustele (vor iesi 10-12 galuste din compozitie). Adaugati o lingurita de patrunjel tocat, restul il veti adauga dupa ce s-a terminat supa. Inchideti capacul si asteptati sa se termine programul.
Nu ma asteptam sa imi iasa atat de bine galustele, nu s-au faramat, au crescut si au fost pufoase si delicioase. Dupa finalizarea programului, aparatul intra automat in programul KEEP WARM si va tine mancarea calda pana o serviti. Daca nu doriti, deconectati Philips Multicooker de la sursa de curent. Pofta buna. Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de pui cu galuste la Philips Multicooker" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (7)
|
