Ingrediente
- 2 cani de linte aleasa si spalata, aproximativ 500g
- o ceapa mare
- 4 graunti de usturoi mari sau mai multi - aroma trebuie sa fie evidenta
- 2-3 linguri pasta de tamarind - dupa gust
- 2 lingurite turmeric
- 2 lingurite boia de ardei
- 2 linguri pasta de tomate
- ulei
Mod de preparare
1. Se calesc in ulei ceapa taiata fin si usturoiul tocat, se condimenteaza cu turmeric si boia de ardei, amestecandu-se sa nu se arda.
2. Se adauga pasta de tomate, apoi lintea, se completeaza cu apa, se sareaza si se lasa sa fiarba.
3. Cand lintea este fiarta, se adauga treptat pasta de tamarind, gustandu-se dupa fiecare lingura. Supa trebuie sa fie acrisoara.
4. Se mai lasa sa fiarba 5 minute si se serveste cu paine prajita sau orez basmati.
Daca ti-a placut reteta noastra "Supa de linte cu tamarind si usturoi - Dal Adas" nu uita sa-i faci un review. Retete asemanatoare
Comentarii (13)
|
